こんばんは
別府の焼肉美容師毛利です。
僕のブログはなぜか美容記事並みに
食レポ記事が人気らしく
地域密着型美容師としては
皆様の役になっている感がして
嬉しいです
（美容記事で役にたてやks）
中でもこの
はランキング上位に来てしまうくらい
アクセスが多いです。。。
（美容師ブログなのに）
今日も書いていきます！
焼肉とらじ
別府のヒロセの裏通りを別府方面に突き当たった角にある
有名店です
別府は焼肉屋がめちゃめちゃ多いんですが
この近辺は３つが隣同士くらいの勢いで集まってます
ここです
「別府 とらじ」で検索したらすぐ出ます
駐車場がすごく止めにくいのが難点ですが
肉は
めっちゃうまいです
まずは塩系
「タン塩」と「せせり」
タンの並は冷凍感が結構あるんですが。。。
うまいです
焼いたら冷凍感まったくありません
うまいです
そしてせせり
これは
超うまいです！
正直びっくりしました。
次に行ったら地鶏もあったのでそっちも食べてみようと思います
塩を堪能したらタレ系行きましょう
（タレを先に行くと網こげちゃうのでね）
どどん
カルビ（並）850円
並のクセに全然並じゃありません
むしろこれ以上は胸やけしそうで
ちょっと怖いレベルです（笑）
そして上ホルモン！
ぶりっぶりっです
頼む際は絶対に
上ホルモン
にしてください
ぶりっっぶりっっです
つけダレ
ここのつけダレは味噌ベースのタレで
最初に野菜を焼いてつけて食べると
味噌ラーメンのキャベツみたいな
回鍋肉みたいな味になります。
正直味噌ダレは好きではないです
が、ここのタレ！！！
ご覧の通り肉にタレがついています
このタレと肉の脂とつけダレが合わさった時
味噌感は完全に消え
とてつもないハーモニーを奏で
肉の甘みを引き立ててくれます！！
僕はかなり好きです！
食べたあなたはこうなるでしょう
ちなみに僕は
こうなります。
シメの冷麺
ここは冷麺も有名なお店です
まぁ冷麺は好みがあるのでなんとも言えませんが
うまいです！
温麺もあるのでシメには是非
（お客さん情報ではテールスープがうまいらしい）
これにライス中を2個で
なんと
なんとですよ？
僕はビールを飲まないのであれですが
タン塩
せせり
カルビ
上ホルモン
ライス中×２
冷麺
で二人で
3500円でした！！！！
驚きじゃありません？？？
余裕で週一で行けちゃいます。
みなさん行ってみてください！！
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